چه بخوریم تا شکستگی ما زودتر جوش بخورد
ممکن است شما هم دچار شکستگی استخوان شوید که به طور معمول در اثر زمین خوردن، تصادفات رانندگی یا آسیب‌های ورزشی و … اتفاق می‌افتد و موجب گرفتاری می‌شود. همانطور که می‌دانید استخوان‌ها اسکلت بدن را به وجود می‌آورند و از اندام‌ها محافظت می‌کنند و عضلات را ثابت نگه می‌دارند. در این بلاگ قصد داریم به تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی بپردازیم؛ لطفا تا انتهای این بلاگ همراه ما باشید.
شکستگی استخوان چیست؟
به‌‌طور کلی شکستگی استخوان به وضعیتی می‌گویند که استخوان تحت تاثیر نیرویی قرار گرفته است و به طور جزئی یا به طور کامل شکسته می‌شود. استخوان‌ها بافت بسیار مقاومی می‌باشند که ساختار اصلی بدن را تشکیل می‌دهند. همانطور که در متن فوق بیان شد فعالیت‌هایی نظیر دویدن، پرش، پیاده‌روی و ورزش‌هایی با بار وزنی امکان دارد سبب شکستگی استخوان‌ها شوند.
یکی از علت‌های مهم شکستگی استخوان نیز می‌تواند بیماری استئوپروز یا پوکی استخوان باشد. البته در این بیماری بافت استخوان به طور کامل تضعیف شده است، به گونه‌ای که ضربه‌ای بسیار خفیف موجب شکستگی این بافت می‌شود. بنابراین بهترین کار تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی است.
تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی
غذاهای زیادی وجود دارند که می‌توانند به جوش خوردن شکستگی کمک کنند تا سریع‌تر بهبود یابد. در حقیقت بدن شما برای این که بتواند به طور کامل شکستگی را جوش دهد به مواد غذایی متفاوتی احتیاج دارد. در متن زیر به چند ویتامین و املاح که تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی هستند اشاره خواهیم کرد:
• شیر کم‌چرب، سویا، سیب، ماهی، تخم‌مرغ و اسفناج با داشتن لیزین منبع بسیار خوبی برای جوش خوردن شکستگی هستند. لیزین یک اسید آمینه می‌باشد که در جذب کلسیم به استخوان کمک زیادی می‌کند.
• مرکباتی نظیر پرتقال، نارنگی و نارنج در تولید کلاژن پراهمیت هستند. در واقع کلاژن به علت نقشی که در تولید و ساخت پروتئین استخوان دارد به بهبود شکستگی استخوان کمک می‌کند.
• پوست گوجه، خیار و فلفل سبز نیز با داشتن سلیکا میزان استخوان سازی را زیادتر می‌کنند.
• آووکادو و گردو دارای بورون می‌باشند. بورون موجب کاهش دفع کلسیم و منیزیم از ادرار می‌گردد. در حقیقت کلسیم بیشتری در بدن و در دسترس استخوان قرار می‌گیرد.
• کلم بروکلی، اسفناج، کاهو با داشتن روی و منیزیم زیاد باعث ترمیم شکستگی‌ها می‌شوند.
• لبنیات و غذاهایی اعم از پنیر، ماست و شیر غنی شده از عالی‌ترین منابع کلسیم و ویتامین D می‌باشند که دو ماده‌ی بسیار مغذی برای محکم شدن و رشد استخوان‌ها به حساب می‌آیند.
• مصرف بعضی از میوه‌ها در زمان شکستگی استخوان‌ها می‌تواند بر روی تقویت آن‌ها و تسریع بهبودی تاثیر زیادی داشته باشد. میوه‌های مفید برای شکستگی استخوان حاوی موز، آلو، پرتقال، سیب و … می‌باشد.
• پروتئین‌ها یکی از مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده استخوان‌ها می‌باشند و بدن شما برای تسریع در جوش خوردن شکستگی به پروتئین بیشتری احتیاج دارد. شما عزیزان می‌توانید این پروتئین‌ها را از منابع گیاهی اعم از غلات و حبوباب به راحتی تامین نمایید. البته لبنیات و گوشت هم از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین می‌باشند.
به چه علتی کودکان باید تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی و استخوان مصرف کنند؟
بهتر است بدانید که در کودکان بیشترین حجم استخوانی در سنین پیش از 20 سالگی به وجود می‌آید و علت اصلی ابتلای کودکان به نرمی استخوان کمبود ویتامین D و کلسیم می‌باشد. البته توجه به سلامت استخوان‌ها و به کارگیری از خوراکی‌های مفید برای استخوان اهمیت بسیار زیادی دارد.
به چه علت زنان بایستی خوراکی‌های مفیدی برای استخوان مصرف نمایند؟
در حقیقت در زنان پس از یائسگی با تغییرات هورمونی که ایجاد می‌گردد تراکم استخوان‌ها نیز کم می‌شود؛ بنابراین پوکی استخوان در سنین بالای 50 سال شایع است. جهت پیشگیری از این عارضه‌ها به کارگیری و استفاده از خوراکی مفید برای قوی شدن استخوان‌ها و همچنین تامین کلسیم مورد نیاز بایستی در سبک زندگی بانوان به عنوان یک اصل مهم تلقی گردد.
پیشگیری از شکستگی استخوان
باید توجه داشته باشید که پیشگیری از شکستگی استخوان بسته به نوع محل آسیب، سن و شرایط سلامتی افراد نیز امکان دارد متفاوت باشد؛ اما با این حال به شما عزیزان توصیه می‌کنیم که همیشه نکات ایمنی را در همه حال به خصوص در زمان رانندگی یا انجام فعالیت‌های ورزشی رعایت کنید.
به عنوان مثال حتما کمربند ایمنی را بسته و تجهیزات حفاظتی مناسبی را در زمان ورزش کردن به کار بگیرید. همچنین یک رژیم غذایی و برنامه ورزشی مناسبی را دنبال نمایید که بسیار به شما در حفظ سلامت استخوان کمک می‌کنند. اگر بالای 50 سال دارید یا اگر سابقه خانوادگی پوکی استخوان دارید حتما درباره آزمایش تراکم استخوان با پزشک خود صحبت کنید. البته در صورت کهولت سن و مشکل داشتن در راه رفتن یا خطر سقوط به طور حتم از عصا یا واکر استفاده نمایید.
علائم شکستگی استخوان چیست؟
همانطور که اطلاع دارید و می‌دانید علائم شکستگی استخوان بسته به نوع شکستگی و همچنین میزان آسیبی که وارد شده است متفاوت بوده و به طور معمول شامل بعضی از موارد زیر می‌باشد:
• درد
• تورم
• کبودی
• تغییر رنگ پوست در حاشیه و اطراف ناحیه آسیب‌دیده
• ناتوانی در حرکت دادن ناحیه آسیب‌دیده
• احساس سوزن سوزن شدن در استخوان یا مفصل آسیب‌دیده
• بیرون زدگی ناحیه آسیب‌دیده در یک زاویه غیر معمول
• خون‌ریزی چنانچه شکستگی باز باشد.
• و …
مصرف چه غذاهایی برای جوش خوردن شکستگی استخوان ضرر دارد؟
همان‌گونه که خوردن برخی از مواد غذایی می‌توانند باعث تسریع جوش خوردن شکستگی شود؛ برخی دیگر از مواد غذایی، داروها و همچنین عادات خاصی نیز می‌توانند باعث تاخیر در این روند شود. در واقع تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی شامل دوری از این مواد می‌باشد:
• کافئین که سبب افزایش دفع کلسیم از ادرار می‌گردد و برای جوش خوردن استخوان شکسته شده بسیار ضرر دارد.
• شکر سبب ایمبالانس و عدم تعادل میزان فسفر و کلسیم بدن می‌گردد.
• نمک می‌تواند باعث پوکی استخوان شود و جوش خوردن شکستگی را به تعویق بیندازد. مصرف نمک بیش از اندازه در رژیم غذایی موجب افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شود.
• شکلات دارای مقدار زیادی کافئین و شکر می‌باشد که هر دوی این مواد برای استخوان ضرر دارند.
• گوشت قرمز به دلیل فسفر بالا باعث برداشت کلسیم از استخوان می‌شود.
• نوشیدنی‌های الکلی سرعت خوب شدن استخوان را کاهش می‌دهند. همچنین امکان دارد بر روی توانایی شما جهت حفظ تعادل تاثیرگذار باشند؛ به طوری که احتمال زمین خوردن و آسیب‌دیدگی را افزایش دهند.
• بافت‌های آسیب‌دیده مخصوصا استخوان‌ها احتیاج به دریافت مقادیر کافی اکسیژن جهت ترمیم خود دارند. در واقع مصرف سیگار نیز می‌تواند باعث کاهش خون‌رسانی و همینطور اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها شود. به همین علت می‌باشد که می‌گویند در افرادی که سیگار مصرف می‌نمایند، سرعت ترمیم استخوان‌ها بیش از سایر افراد طول می‌کشد.
سخن پایانی
در این بلاگ سعی کردیم به تغذیه مناسب برای جوش خوردن شکستگی بپردازیم. بعد از شکستگی، استخوان شما احتیاج به بازسازی دارد. یک رژیم غذایی سالم و پر از مواد مغذی ضروری می‌تواند به روند بهبودی کمک زیادی کرده و به ساخت استخوان‌های قوی کمک نماید. شما عزیزان می‌توانید برای اطلاع از قیمت لوازم ارتوپدی، قیمت لوازم کمک حرکتی و توانبخشی از همین سایت برند اتسی به راحتی اقدام کنید.